Autotrasporti Rossato Snc dispone di un vasto parco di mezzi frigoriferi (bilici e motrici), tutti dotati di sponda idraulica e furgoni idonei al trasporto alimentare a temperatura controllata.
Dal 1999 vengono applicate le disposizione di legge in materia di autocontrollo e la valutazione dei rischi secondo la metodologia HACCP.